Goût de France ("Вкус Франции") 2017

Фестиваль Goût de France проводится в Беларуси во второй раз начиная с 2016 года по инициативе Посольства Французской Республики.

21 марта в ресторане theVIEW шеф-повар Генрих Эрхард представил гостям аутентичное меню в лучших традициях французской гастрономии.   

Идея «Эпикурейских обедов»,  была рождённая во Франции в 1912 году, нашла выход в гастрономическом мероприятии Goût de France, которое собирает ценителей французской кухни. По мысли основателя – французского повара Огюста Эскофье (фр. Georges Auguste Escoffier), в те времена работавшего в отеле Savoy в Лондоне, французские блюда одного и того же меню подавались в разных странах. Конечно, всё остальное зависело от ресторана.